skip to Main Content
Salmonelle: élargissement Du Rappel De Fromages De Chèvre Par La Société Mounier

Salmonelle: élargissement du rappel de fromages de chèvre par la société Mounier

Le rappel de fromages de chèvre émis mi-août vient d’être élargi à tous les lots de fromages « pélardons » fabriqués par la société Mounier. En cause : la découverte de cas de salmonellose.

Le 10 août, la société Mounier, basée en Lozère, retirait du marché des fromages au lait cru commercialisés depuis le 21 juillet sur l’ensemble du territoire national, dans les commerces de détail et sur les marchés locaux. Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de signaler dans un communiqué que le rappel était désormais étendu  à « tous les lots de fromages Pélardon dont les caractéristiques sont les suivantes » :

  • Fromage AOP Pélardon fermier 60g Earl Mounier Thierry
  • Numéro d’agrément de l’établissement producteur : FR 48.122.011 CE
  • Numéros de lot : tous les lots compris entre le 24/06/2018 et le 29/07/2018
  • DLC ou DLUO : toutes les DLC comprises entre le 24/08/2018 et le 29/09/2018

En effet, précise le communiqué du ministère, « les investigations menées par les autorités sanitaires ont permis de mettre en évidence plusieurs cas de salmonelloses humaines en lien avéré avec la consommation de fromages « Pélardon » produits par l’entreprise Mounier. À ce jour, une vingtaine de cas a été recensée. Toutes les personnes concernées vont bien. »

Mais les consommateurs qui les auraient achetés avant ce retrait, et les détiendraient, doivent soit les détruire, soit les rapporter au point de vente où ils ont été achetés, a expliqué la fromagerie.

« Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les 48 heures qui suivent la consommation des produits contaminés », a rappelé la société Mounier. « Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées ».

Les personnes qui auraient consommé les fromages concernés et présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin, a ajouté la société. Celle-ci se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au 04.66.48.58.78.

Source

Likez et partagez cet article sur Facebook!

newsnow

La vérité est très souvent différente de ce que nous pensons, nous avons besoin d'un bon paquet d'humilité pour au moins le reconnaître...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Back To Top
×Close search
Rechercher